# NBR 10885 — Acido sórbico - Determinação de aldeídos

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** BEBIDAS  
**Publicação:** 12/1989  
**Páginas:** 2  
**Citada por:** 1 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Prescreve método de determinação do limite máximo de aldeídos (expressos como formaldeído) em ácido sórbico.

## Histórico

- **03/2011** — Cancelada sem substituição
- **12/1989** — Publicada nova edição (sem alteração)
- **07/1989** — Publicada edição

## Citada por (1 normas)

- NBR 10887— Acido sórbico → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-10887-acido-sorbico

## Perguntas frequentes

### A NBR 10885 ainda está vigente?

Não. A NBR 10885 foi cancelada em 03/2011, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo comitê BEBIDAS com 2 páginas. Atenção: 1 norma vigente ainda a referencia.

### O que a NBR 10885 define?

Prescreve método de determinação do limite máximo de aldeídos (expressos como formaldeído) em ácido sórbico. Esta norma foi elaborada pelo comitê BEBIDAS da ABNT, com publicação em 12/1989.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 10885: Acido sórbico - Determinação de aldeídos. Rio de Janeiro: ABNT, 1989. 2 p.`

---
Metadados públicos. Para o texto completo, adquira em [abntcatalogo.com.br](https://www.abntcatalogo.com.br).
Página completa: https://buscanormas.com.br/norma/nbr-10885-acido-sorbico-determinacao-de-aldeidos