# NBR 11253 — Açúcar - Contagem de esporos de bactérias termófilas anaeróbias produtoras de H2S

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** BEBIDAS  
**Publicação:** 08/1990  
**Páginas:** 2  
**Referência:** 2 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Prescreve método de contagem de esporos de bactérias termófilas anaeróbias produtoras de H2S, em açúcar.

## Histórico

- **05/2012** — Cancelada sem substituição
- **08/1990** — Publicada edição

## Normas referenciadas (2)

- NBR 11257— Lavagem, preparo e esterilização de materiais em laboratório de microb → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-11257-lavagem-preparo-e-esterilizacao-de-materiais-em-laboratorio-de-microbiologia
- NBR 11256— Amostragem de açúcar para exame microbiológico → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-11256-amostragem-de-acucar-para-exame-microbiologico

## Perguntas frequentes

### A NBR 11253 ainda está vigente?

Não. A NBR 11253 foi cancelada em 05/2012, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo comitê BEBIDAS com 2 páginas.

### O que a NBR 11253 define?

Prescreve método de contagem de esporos de bactérias termófilas anaeróbias produtoras de H2S, em açúcar. Esta norma foi elaborada pelo comitê BEBIDAS da ABNT, com publicação em 08/1990.

### Quais normas a NBR 11253 referencia?

A NBR 11253 faz referência normativa a 2 normas, entre elas: NBR 11257 (Lavagem, preparo e esterilização de materiais em l); NBR 11256 (Amostragem de açúcar para exame microbiológico).

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 11253: Açúcar - Contagem de esporos de bactérias termófilas anaeróbias produtoras de H2S. Rio de Janeiro: ABNT, 1990. 2 p.`

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