BEBIDAS

296 normas técnicas elaboradas e mantidas por este comitê. 0 vigentes e 296 canceladas.

296

normas total

0

vigentes

296

canceladas

Normas mais referenciadas

#1 NBR 9920 Açúcar - Determinação de chumbo

#2 NBR 9722 Aditivos para alimentos - Determinação de arsênico

#3 NBR 11257 Lavagem, preparo e esterilização de materiais em laboratório

#4 NBR 8987 Aditivos para alimentos - Determinação de metais pesados - M

#5 NBR 11256 Amostragem de açúcar para exame microbiológico

#6 NBR 12806 Análise sensorial dos alimentos e bebidas

#7 NBR 8867 Açúcar

#8 NBR 10203 Preparo da amostra para exame microbiológico

#9 NBR 12994 Métodos de análise sensorial dos alimentos e bebidas

#10 NBR 8982 Aditivos para alimentos - Determinação de perda por dessecaç

Normas vigentes (0)

Ordenadas por número de citações em outras normas

Normas canceladas (296)

NBR 9920 Açúcar - Determinação de chumbo

NBR 9722 Aditivos para alimentos - Determinação de arsênico

NBR 11257 Lavagem, preparo e esterilização de materiais em laboratório

NBR 8987 Aditivos para alimentos - Determinação de metais pesados - M

NBR 11256 Amostragem de açúcar para exame microbiológico

NBR 12806 Análise sensorial dos alimentos e bebidas

NBR 8867 Açúcar

NBR 10203 Preparo da amostra para exame microbiológico

NBR 12994 Métodos de análise sensorial dos alimentos e bebidas

NBR 8982 Aditivos para alimentos - Determinação de perda por dessecaç

NBR 11010 Açúcar - Determinação de cobre e ferro

NBR 12122 Bactérias coliformes totais, coliformes fecais e Escherichia

NBR 8978 Aditivos para alimentos - Determinação do ponto de fusão

NBR 8981 Aditivos para alimentos - Determinação de cinzas sulfatadas

NBR 10641 Açúcar líquido - Determinação do grau brix refratométrico e

NBR 13620 Carmim - Determinação de cinzas

NBR 8986 Aditivos para alimentos - Determinação de metais pesados - M

NBR 9919 Açúcar - Determinação de anidrido sulfuroso - Método II

NBR 9921 Açúcar - Determinação de arsênio

NBR 9922 Açúcar - Determinação de mercúrio

NBR 9918 Açúcar - Determinação de anidrido sulfuroso - Método I

NBR 11248 Açúcar - Determinação da contagem de bolores e leveduras

NBR 11251 Açúcar - Identificação de enterobactérias

NBR 11255 Açúcar - Determinação de salmonella

NBR 13556 Matérias estranhas em alimentos e bebidas

NBR 13614 Enocianina (antocianinas de casca de uva) - Verificação de a

NBR 8869 Açúcar refinado - Determinação de polarização

NBR 8870 Açúcar cristal e refinado - Perda por secagem

NBR 9724 Açúcar - Determinação de cor icumsa

NBR 9758 Cana-de-açúcar - Determinação do brix no caldo

NBR 11955 Alimentos - Contagem de bolores e leveduras em placas

NBR 13557 Técnicas especiais para o isolamento e detecção de matérias

NBR 13621 Carmim - Determinação de proteína

NBR 13660 Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de sólidos

NBR 13920 Aguardente de cana - Determinação do teor alcoólico

NBR 8871 Cana-de-açúcar

NBR 8984 Aditivos para alimentos - Determinação de fluoreto por color

NBR 9725 Açúcar cristal e refinado amorfo/microcristalino - Determina

NBR 9728 Extração do caldo da cana-de-açúcar

NBR 9923 Açúcar - determinação de zinco

NBR 10362 Sorbato de potássio - Determinação de aldeídos

NBR 10371 Solução de subacetato de chumbo (sal de horne) - Determinaçã

NBR 10889 Preparação da amostra de cloreto de sódio - Sal para aliment

NBR 12121 Microrganismos viáveis aeróbios e anaeróbios em alimentos -

NBR 12123 Alimentos - Contagem de Staphylococcus aureus em placas

NBR 12893 Clostrídios sulfito redutores e Clostridium perfringens em a

NBR 12995 Teste triangular em análise sensorial dos alimentos e bebida

NBR 13625 Cúrcuma - Determinação de cinzas insolúveis em ácido clorídr

NBR 13637 Riboflavina - Prova de identificação

NBR 13661 Corante caramelo - Processo amônio - Determinação da intensi

NBR 13662 Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de enxofre

NBR 13663 Corante caramelo - Processo amônio - Determinação de 4-metil

NBR 13670 Betacaroteno - Determinação em preparações lipossolúveis a 3

NBR 13683 Clorofila cúprica - Determinação de cobre total

NBR 13690 Páprica - Determinação de extrato alcoólico

NBR 8979 Acido benzóico - Determinação do teor de pureza e provas de

NBR 8983 Aditivos para alimentos - Determinação de substâncias facilm

NBR 8985 Aditivos para alimentos - Determinação de fluoreto - Método

NBR 9723 Açúcar refinado granulado - Determinação de cinzas condutimé

NBR 9727 Amostragem de cana-de-açúcar

NBR 9729 Aditivos para alimentos - Determinação de água - Método de K

NBR 9730 Açúcar - Determinação de pH

NBR 9756 Açúcar refinado - Determinação do teor de açúcares redutores

NBR 9759 Cana-de-açúcar - Determinação da polarização (POL) do caldo-

NBR 9924 Açúcar - Determinação de cádmio

NBR 10205 Açúcar refinado - Determinação do teor de açúcares redutores

NBR 10360 Sorbato de potássio - Provas de identificação

NBR 10361 Sorbato de potássio - Determinação do teor de pureza

NBR 10363 Sorbato de potássio - Determinação de acidez ou alcalinidade

NBR 10365 Preparo de amostra para determinação de metais pesados em ác

NBR 10366 Acido benzóico - Determinação do limite máximo de compostos

NBR 10367 Acido benzóico - Determinação do limite máximo de substância

NBR 10368 Sorbato de cálcio - Determinação do teor de pureza

NBR 10369 Açúcar cristal - Determinação de polarização

NBR 10639 Aditivos para alimentos - Especificações para identidade e p

NBR 10640 Acido sórbico - Determinação do teor de pureza

NBR 10642 Açúcar líquido - Determinação da cor icumsa

NBR 10643 Açúcar líquido - Determinação de polarização

NBR 10644 Açúcar líquido - Determinação do teor de açúcares redutores

NBR 10645 Preparação e manutenção de meios de cultura

NBR 10748 Açúcar líquido - Determinação de cinzas condutimétricas

NBR 10885 Acido sórbico - Determinação de aldeídos

NBR 10886 Acido sórbico - Prova de identificação

NBR 10888 Cloreto de sódio - Sal para alimentação humana

NBR 11009 Preparação de amostras para determinação de metais em açúcar

NBR 11247 Açúcar - Contagem de bactérias mesofilas aeróbias (método II

NBR 11249 Açúcar - Determinação qualitativa de bactérias coliformes to

NBR 11250 Açúcar - Determinação do número mais provável (NMP) de bacté

NBR 11259 Aguas minerais e de mesa - Coliformes totais e fecais - Dete

NBR 11637 Xarope invertido concentrado (HTM) - Determinação de Brix ar

NBR 11638 Xarope invertido concentrado (HTM) - Determinação de matéria

NBR 11639 Xarope invertido concentrado (HTM) - Determinação de açúcare

NBR 11640 Xarope invertido concentrado (HTM) - Determinação de açúcare

NBR 11641 Melaço - Determinação de açúcares redutores totais - Método

NBR 11979 Melaço - Determinação do Brix areométrico e Brix refratométr

NBR 12084 Melaço - Determinação de açúcares redutores totais (ART) - M

NBR 12124 Salmonela - Determinação em alimentos

NBR 12681 Sorbato de cálcio - Provas de identificação

NBR 13169 Teste duo-trio em análise sensorial

NBR 13612 Enocianina (antocianinas de casca de uva) - Provas de identi